Conception de nouveaux produits
- Elaboration de formules
- Substitut à des matières existantes réduisant les allergies et les intolérances
- Remplacement des matières synthétiques par des ingrédients issus du monde végétal
Valorisation des co-produits et d’excédents de cultures végétales
- Recherche de nouvelles applications
- Création de nouveaux ingrédients : texturants, excipients, actifs
- Homologation et évaluation des risques
